脱色活性炭的种类有很多，比如污水脱色活性炭、油脂脱色活性炭、糖液脱色活性炭等等。广泛适用于食品工业的糖类、谷氨酸及盐，柠檬酸及盐，葡萄酒，调味品，动植物蛋白、生化制品、维生素、抗生素等产品的脱色、精制、除臭、去杂。
脱色活性炭特别适用于食品工业甜味剂、如甜菜糖、甘庶糖、C12H12O11、糖蜜、麦芽糖、木糖、淀粉糖、C5H12O5、Glc和水解蛋白液的脱色、除胶质。饮料业如百事可乐、可口可乐、食品添加剂、糖精、味精、保鲜剂、果胶、gelatin、香精香料、柠檬酸、活性白土等。化工医药中间体、没食子酸、衣康酸、HCY、荧光增白剂、对笨二酚等制品的脱色，去异味、尤其对大分子色素吸附，去色更有效。
每种产品都有自己的使用方法以及使用注意事项，我们在使用的时候，只有严格按照产品的使用方法，才能使产品的效果达标，使产品发挥好的作用，同样的道理，脱色活性炭在使用的时候，也有需要注意的事项。
我们建议脱色活性炭每月更换1到2次。活性炭的处理水质效率跟它的处理用量是紧密联系的，所以我们通常认为用量多处理水质的效果也会相对好一些。
脱色活性炭在使用的初期我们应该经常观查水质的变化，并且留意观测结果，做好一定的记录，作为多久活性炭失效且更换时间的一定依据。
